Caber ricette

Spiedini di gamberi alla griglia marinati nel lime

Non è estate senza spiedini di gamberi! Celebra la stagione estiva con questi sfiziosi spiedini semplicissimi da realizzare!

INGREDIENTI per 4 persone:

• 35 gamberi già puliti 
• Insaporitore per carni bianche, pesce ed insalate Caber q.b.
• il succo di due lime
• olio extra vergine di oliva q.b.
• pesto alla genovese per servire i gamberi
• qualche spicchio di lime e menta fresca per decorare il piatto

PROCEDIMENTO:

1. Metti i gamberi già puliti in una ciotola e condiscili con olio extra vergine di oliva,con il succo di due lime e con l'Insaporitore per carni bianche, pesce ed insalate Caber. Metti la ciotola in frigorifero e fai marinare i gamberi per mezz'ora.
2. Infila i gamberi nei bastoncini di legno per spiedini e cuocili da entrambi i lati su una griglia molto calda. Servili in tavola accompagnati da qualche spicchio di lime e da pesto alla genovese.

Buon Appetito!